Bierakademie

Wenn Sie schon immer mehr über den edlen Gerstensaft wissen wollten als der normale Biertrinker, sind Sie hier im FBM genau richtig. Neben verschiedenen Erlebnisangeboten können Sie bei uns sowohl Kurzseminare von zwei bis drei Stunden als auch Wochendseminare belegen. Die Seminare finden in der Regel in unserer historischen Museumsgaststube statt. Mindestteilnehmer 10 Personen, maximal 30 Personen. Eine Buchung der Seminare ist ganzjährig möglich. Gerne informieren wir Sie über freie Termine und die Kosten pro Person.

Mehr vom Bier wissen - mehr vom Bier haben!
Angebote für Bierliebhaber/innen und solche, die es werden wollen.


Foto: Markus Raupach

Mehr mit allen Sinnen - Sensorikschulung und Bier-Genuss-Kultur
Die Geschmackswelt des Bieres in Theorie und Praxis. Ein gustatorisches Erlebnisseminar, gegen die allseits herrschende Sprachlosigkeit beim Genuss von Bier. Wir machen Sie "bierfit" und küren Sie zum MdB - Meister/in des Biergenusses.

Das Bierkulinarium - Bier und Küche
Ein leckeres Drei- bis Fünf-Gänge-Menü - gekocht und zubereitet mit Bier. Zwischen den Gängen erfahren Sie unter anderem - was Sie beim Kochen mit Bier beachten müssen, welches Bier zu welchem Essen harmoniert, Bierempfehlungen, Empfehlungen für Bieraperitifs, die Zubereitung von Biermixgetränken, u.v.m.

Ausbildungslehrgang "Bier-Experte"

"Von der göttlichen und edlen Gabe, der philosophischen, hochteuren und wunderbaren Kunst, Bier zu brauen und es zu genießen. Von den vielköstlichen Arten, Typen und Sorten, deren Herstellungsverfahren und Inhaltsstoffe. Von den Temperamenten und Eigenschaften. Möge es nutzen!"
Mit Besichtigung von Bamberg - Stadt des UNESCO Weltkulturerbes.

 

Unsere historische Museumsgaststube


Foto: Markus Raupach

Biertrinken für Anfänger - Biertrinken soll Spaß machen
Einsteiger und Sensilibisierungs-Seminar in das faszinierende Universum des Bieres. Hintergrundinformationen, Bierverkostungen, Geschichten und Spaß mit und beim Bier.

Die Bierlesung - Bier in der Literatur, garantiert durstfrei
Texte rund ums Bier, unterbrochen von verschiedenen Biersorten in homöopathischen Mengen.

Von Kraft und Nutzen des Bieres - Bier und Gesundheit
Bier ist gesund - solange es man nicht säuft. Bier und seine Inhaltsstoffe, die Bierapotheke, Ergebnisse aus der medizinischen Forschung, die Erlaubnis zu genießen. Ein Tag ohne Bier - ist ein verlorener Tag!